Лактобацилус булгарикус царствует в Родопах

2019-09-24   |  bnr.bg/ru

В мире есть много молочнокислых продуктов, но наиболее традиционны они для Болгарии. Неслучайно основная бактерия, участвующая в ферментации этих продуктов, называется Лактобацилус булгарикус. А среди лучших производителей – родопские, в том числе и из с. Момчиловци.

Там начинается очередной (с 2015 года) «Фестиваль йогурта – культура и традиции». Среди его инициаторов – китайская компания (Bright Dairy). С 2008 г. ее специалисты исследуют влияние йогурта и экологической среды гор Родопы на здоровье и долголетие.

Программа фестиваля в этом году очень богатая. Она включает ярмарку, дегустации и конкурсный показ продуктов – не только йогурта, но и разных видов брынзы и сыра, произведенных по аутентичным болгарским технологиям.

Предстоят также выставки, семинары, национальный конкурс «Королева Йогурта – Мисс Родопы». И, разумеется, богатая фольклорная программа, сюрпризы и развлечения.

Сельские дома в Болгарии

Продайте недвижимость с нами!

  прочитайте больше статьи

Поделиться
Морские Виллы на Болгарском побережье
Выбираете Ваше собственное место под солнцем для отдыха и постоянного проживания?
Посмотрите нашу подборку домов и вилл на морских курортах и в близлежащих поселках! Лучшие цены в Европе!
Посмотрите еще
Лучшая недвижимость в Банско
Популярность горной недвижимости в Болгарии неуклонно растет из-за отличных цен и условий, как для зимних видов спорта, так и летнего отдыха. Банско — крупнейший горнолыжный курорт страны, который привлекает многочисленных покупателей со всего мира.
Посмотрите еще

ОТПРАВЬТЕ ЗАПРОС